102年8月果菜農藥殘留生化檢驗工作報告
一、 102年8月共檢驗批發市場果菜5,056件(如附表)，經生化法檢驗結果抑制率合於標準者計5,049件，占99.86％。
二、 抑制率在35%至45％不合於標準的蔬菜，計芹菜1件，其供應來源為雲林縣草湖合作農場，已通知供應單位(人)注意用藥安全，切勿提早採收。
三、 抑制率超過45%以上不合於標準的蔬菜，計茄子1件、芒果1件、辣椒1件、花椰菜1件、甜椒(黃彩椒)1件、油菜1件，其供應來源為彰化縣永靖鄉農會、埔鹽鄉農會、臺南市南化區農會、南投縣同富合作農場、雲林縣二崙鄉農會，已依規定扣留銷毀。
四、 依本公司”進場果菜農藥殘留處理要點”第六點規定，抑制率超過35%以上者，除通知各所屬的產地供應單位（人）改進外，並取樣送請台北市政府衛生局及農委會農業試驗所以化學方法加以複驗，抑制率超過45%以上者，即予以拒絕交易並扣留銷毀。
五、 7月份送衛生局複驗之10件蔬果有2件合格，雲林縣青果社嘉南分社田尾集貨場格藍菜、南投縣信義鄉農會紅彩椒，不合格有8件為彰化縣永靖鄉農會茄子、石埤果菜生產合作社花椰菜、高雄市內門區農會胡瓜、花胡瓜、南投縣同富合作農場敏豆、水里鄉農會胡瓜、臺南市上山果菜生產合作社芒果。

年
月
抽驗件數 測       定       結       果
抑制率0-35% 抑制率35-45% 抑制率45%以上
件  數 % 件  數 % 件  數 %
102 8 5,056 5,049 99.86 1 0.02 6 0.12
文/一市檢驗室 張意芳