本公司旗下的第一、第二果菜批發市場為全國最具規模的市場，平均每天交易量達約2,300公噸，所形成的蔬果價格更是全臺灣的指標，近年來，年交易金額屢創新高，引來外界的關注；事實上，臺北農產公司除了提供良好的蔬果交易平台外，對於蔬果供需失衡時期的調節，配合政府措施，一直默默的盡一己之力。
    菜價平抑應為主管機關之責，本公司為協助配合並無法居於主導；然而全體同仁為了呼應外界的期待，緩和菜價波動，不管風和雨，兢兢業業的在工作崗位上奮戰不懈。每年執行的「購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫」，建立特定菜種庫存，包含了長(短)期購貯、緊急購貯、契約獎勵、釋出平價蔬菜、盛產果菜促銷等，就是為緩和菜價所做的因應之道。
    臺灣位處熱帶亞熱帶交界，四面環海，氣候特徵明顯，尤其汛期時帶來的災害更經常造成嚴重的農業損失，蔬果價格應供需失衡而飆升。為了緩和菜價波動過大，由臺北市產發局、臺北市市場處、?公農業基金會以及本公司分別出資設置購貯基金組成購貯管理委員會，由執行小組辦理相關購貯任務；一旦汛期來臨，就會在主管機關的指示下釋放出來挹注市場。
    臺北農產運銷公司是全台最大的果菜批發市場，肩負大台北地區果菜供應的責任，是民眾生活的友善機構，本著服務市民的精神，在員工同心協力經營之下，為產、銷、消三方，成就了佳績。今後，公司為呼應社會的期待，將不遺餘力的傳播市場供需法則等正確的理念給消費大眾，以免對菜價波動的成因產生重大的誤解；另為永續產銷經營，也要宣導產地做好自我管控工作，適時適作，增加設施栽培，避免供需失衡；另一方面，建議政府農業機關引進新式技術，設立大型冷藏設備，可以讓農產品有更長的儲架壽命，擴大貯存量，以供應災損之需。
   創造佳績，貢獻社會，這是企業經營的規律；今後我們只有更加奮勉惕勵，創造卓越，配合政府政策，適時發揮穩定菜價功能，才是讓農民、產銷者和消費者三贏的好辦法。                   
文‧圖/業務部 賴淵