>目前位置: 首頁 > 果菜批發市場 > 分級包裝

蔬菜類:

※吉園圃標章及品牌蔬菜標準及規格
小白菜 青江白菜 蕃茄 甜椒 本島萵苣 芥藍菜 苦瓜 花胡瓜
隼人瓜苗 蕹菜 芹菜 菠菜 胡瓜 絲瓜 茄子 青花苔
※蔬菜一般之分級包裝
蘿蔔 胡蘿蔔 馬鈴薯 洋蔥 青蔥 韮菜 韮菜黃 韮菜花
大蒜 麻竹筍 綠竹筍 烏殼綠竹筍 豆薯 牛蒡 甘藷(一)
甘藷(二) 薑(一) 薑(二) 茭白筍 大心菜 白蘆筍 綠蘆筍 球莖甘藍
甘藍 包心白菜(一) 包心白菜(二) 小白菜 青江白菜 皇宮菜 蕹菜 芹菜
西洋芹菜 菠菜 結球萵苣 本島萵苣 油麥菜

(大陸妹)

芥菜 芥藍菜 芥藍芽
莧菜 油菜 甘藷葉 蕨菜(一) 蕨菜(二) 黃秋葵 花椰菜 胡瓜
花胡瓜 絲瓜 稜角絲瓜 苦瓜(一) 苦瓜(二) 扁蒲 茄子(一) 茄子(二)
蕃茄(一) 蕃茄(二) 甜椒 彩色甜椒 豌豆莢 甜豌豆 豇豆(菜豆) 敏豆(1)
敏豆(2) 青花苔 青花筍 南瓜(1) 南瓜(2) 南瓜(3)-黃如意 南瓜(4)-青如意 南瓜(5)
南瓜(6) 辣椒(1) 辣椒(2) 辣椒(3) 辣椒(4) 玉米(1) 玉米(2) 青木瓜
濕香菇 杏鮑菇

水果類:

※品牌水果之標準及規格
巨峰葡萄 葡萄柚 桶柑 番石榴      
※水果一般之分級包裝
香蕉(一) 香蕉(二) 香蕉(三) 香蕉(四) 鳳梨(一) 鳳梨(二) 鳳梨(三) 椪柑
茂谷柑 佛利檬 豔陽柑 帝王柑 桶柑 柳橙 雜柑(一) 雜柑(二)
酪梨 文旦 白柚 紅柚 葡萄柚 西施柚 木瓜(一) 木瓜(二)
荔枝-玉荷苞 荔枝-糯米種 荔枝-黑葉 龍眼 枇杷 楊桃 梨(一)
梨(二) 梨(三) 梨(四) 梨-4029(五) 番石榴(一) 番石榴(二) 番石榴(三) 番石榴(四)
蓮霧(一) 蓮霧(二) 蓮霧(三) 芒果(一) 芒果(二) 芒果(三) 芒果(四) 芒果(五)
芒果(六) 芒果(七) 巨峰葡萄 大西瓜 西瓜(一) 西瓜(二) 甜瓜 甜瓜-溫室吊瓜
網紋洋香瓜 光面洋香瓜 桃子 柿子(一) 柿子(二) 柿子(三) 柿子(四) 棗子(一)
棗子-珍蜜 釋迦 鳳梨釋迦 草莓 百香果(一) 百香果(二) 小番茄(一) 小番茄(二)
小番茄(三) 火龍果(一) 火龍果(二) 黃金果

釋義(一般果菜之分級包裝)

  • 同一品種:按其固有品種之植物性徵相同者。
  • 成熟適度:已充分發育至該品種固有之大小及採收熟度者。
  • 果形完整:外觀無變形、畸形,具有該品種固有形狀特性者。
  • 株形完整:植株無斷裂、破葉,具有該品種固有形狀特性者。
  • 色澤優良:著色優良,外觀清潔,具有該品種固有顏色者。
  • 色澤良好:著色良好,外觀清潔,具有該品種固有顏色者。
  • 果面光滑:果實表面無粗糙、皺縮、凹凸、腫塊等缺陷,表皮光亮且細緻者。
  • 質幼嫩:質地細嫩,無軟化、萎凋及皺縮情形者。
  • 果穗完整:果穗均勻,無脫粒者。
  • 質地堅實:果實受輕微指壓,無鬆軟感覺者。
  • 病蟲害及其他傷害:因病害、蟲害或栽培、採收、收穫後處理及流通過程等造成之腐爛、傷疤、水傷、裂痕、擦傷、壓傷…等,影響外觀及品質者。
  • 淨重:扣除紙箱及所有襯墊物後之產品重量。
  • 包裝規格:紙箱長、寬、高為紙箱之外徑。
  • 統一編碼:即產銷供應鏈追溯號碼,為便於臺灣地區農產品產銷供應鏈資訊連結,農糧署依據蔬果品名代號表制定統一編碼。
  • 品名代號:以103年度臺北農產運銷公司發行之果菜品名電腦語音代碼表為依據,其中有▲代表照片圖例之品項(品種)。

發行單位 :行政院農業委員會農糧署
發 行 人 :陳建斌
出版單位 :臺北農產運銷股份有限公司

中華民國臺灣地區果菜市場發展促進會
地   址 :臺北市中山區民族東路336號
總 編 輯 :韓國瑜
編輯委員 方怡丹、林孟克、李堂察、林小萍、徐玉燕、張錦興、莊宗坤、黃裕益、黃淑華、鄭錦貞、陳大智、陳介仁、陳立儀、簡文財、戴登燦、戴振洋、謝啟松、魏榮典、蘇國寶 (依姓氏筆畫排列)
編輯:王盈蓁、金良蓮、林姲岑、呂秀貞、洪崇文、黃秀燕、謝淑華 (依姓氏筆畫排列)
攝影:鄭致勉
封面設計:廖敏惠
出版日期:中華民國105年12月